【红酒烧兔肉的做法步骤图，红酒烧兔肉怎么做好吃】林冰儿

 林冰儿

用料  

酸姜
红酒
兔肉
蒜
豆瓣酱
青椒
香葱
银耳
香菇
胡椒粉
盐
料酒
生抽
淀粉
油
葱

红酒烧兔肉的做法  

1. 酸姜蒜、豆瓣酱、红酒、青椒、香葱、银耳和香菇

2. 兔肉用胡椒粉、盐、料酒和红酒腌制

3. 豆瓣酱加水、生抽、胡椒粉和淀粉兑一碗酱汁儿

4. 锅中放底油，下姜蒜和葱段煸香，然后下兔肉一块煸炒，上、变色后放入青椒、银耳和香菇，加少量红酒大火炖上十分钟

5. 等到汤汁儿快收干时倒入酱汁儿

6. 翻炒两下洒入葱花即可出锅