健康功效

红萝卜:低蛋白质
毛豆:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

五彩肉饼的做法

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  1.备好所有食材(毛豆和玉米都是自己买新鲜的剥的)。

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  2.把毛豆焯下水，并稍为煮软一些。

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  3.把红萝卜，焯水后的毛豆，玉米剁碎放一容器里。

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  4.把瘦肉切片加进姜片，用料理机打成肉酱。

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  5.把所有食材放容器里，加进小许油，盐，酱油，一小把面粉，葱花搅拌。

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  6.并顺时针搅拌五分钟。

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  7.倒适量水放锅里烧，水稍为有些烫时取适量肉酱做成肉饼，放锅里慢慢烧开，烧熟。

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  8.再用另一锅烧热后加小许油，把煮熟的肉饼放锅里煎一下（稍为把水份控干一下就好，因为给小朋友吃，所以最好别煎得太焦）。