健康功效

五花肉:润燥
花生油:辅助降血脂、辅助降血脂

食材用料

豆角干炒五花肉的做法

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  1.豆角干提早泡发1.5小时左右，五花肉切粗丝，用盐和鸡粉腌15分钟

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  2.蒜头切碎，鲜椒切丝

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  3.热锅，下腌过的五花肉丝干煎

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  4.把五花肉丝煎出一些油份时，再下小许花生油与蒜粒、辣椒粉炒出香味

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  5.下豆角干

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  6.肉与豆角干翻炒均匀，下所有调味料和1碗左右的水

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  7.待所有材料炒透，汁收干，投下辣椒丝

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  8.翻炒均匀，上碟

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  9.下饭的小菜，吃起来有滋有味的，香啊！