兔子便当的做法
健康功效
米饭:低蛋白质
鸡蛋:润燥
胡萝卜:清热解毒
食材用料
米饭 | 鸡蛋 |
胡萝卜 | 鸡腿 |
火腿肠 | 海苔 |
金针菇 | 葱姜蒜末 |
生抽 | 盐 |
香油 | 豆瓣酱 |
白醋 | 花生油 |
兔子便当的做法
1.原材料
2.胡萝卜去皮后如图切掉几条
3.将胡萝卜切成片,就成了花瓣状
4.胡萝卜加适量盐腌制一会
5.鸡腿斩块
6.鸡腿里加入盐、生抽、香油、白醋、豆瓣酱,腌制一会
7.锅中放油爆香葱姜蒜末
8.放入鸡块翻炒
9.放入胡萝卜翻炒
10.加入适量水,大火烧开,中小火煮40分钟,大火收汁
11.火腿肠切成兔子的耳朵形状,剩余刻出自己喜欢的形状,海苔剪出兔子的眼睛、鼻子嘴巴
12.鸡蛋煮熟,装点好五官
13.米饭用磨具刻出形状
14.米饭团上装点兔子的眼睛鼻子嘴巴,将煮好的鸡腿、胡萝卜放入,放入炒好的金针菇,放入火腿肠、装点好的鸡蛋,儿童喜欢的便当就做好了
小贴士
装米饭的磨具先垫上保鲜膜
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