健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

棒棒糖饼干的做法

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  1.黄油室温软化打软

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  2.加入糖粉打匀

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  3.倒入划散的蛋液搅匀

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  4.滴适量香草精

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  5.低粉和盐过筛

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  6.切拌成均匀的面团，用保鲜膜包好入冰箱冷藏半小时

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  7.冷藏好的面团取出擀平

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  8.用圆形模具刻出饼干坯

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  9.再用小一些的圆形模具在中间刻一下，将中间面团取出形成饼干圈

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  10.轻轻插入牙签，依次做好后放入铺好油纸的烤盘，180度烤10分钟左右

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  11.糖粉、蛋白、柠檬汁打发

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  12.装入裱花袋，剪一小口

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  13.饼干烤好后冷却，挤一层蛋白霜

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  14.将彩针、装饰糖粘上即可

小贴士

①将牙签插入饼干圈的时候，动作要轻，不然饼干会变形

②蛋白霜一次不要做太多，最好是随做随用