蚝油西兰花的做法
健康功效
西兰花:养肝
食材用料
西兰花 | 蚝油 |
蒜蓉 | 干辣椒 |
盐 | 生粉 |
蚝油西兰花的做法
1.主料
2.西兰花用盐水泡半个钟,驱赶并杀死里面藏住的小害虫
3.泡好的西兰花洗净,撕小朵
4.蒜头切成蒜蓉,干辣椒用切小段
5.一勺蚝油叫适量清水搅拌,并加入一点盐,调配成酱汁
6.另外再准备一碗生粉水
7.烧开一锅水,水滚后放入西兰花焯一下捞出控干(约二十秒后捞出)
8.锅里放适量油
9.烧至7、8成熟后放入蒜蓉、干辣椒爆香
10.随后倒入酱汁,煮开
11.最后沿着锅边倒入生粉水,煮到浓稠就关火
12.西兰花摆盘,淋上煮好的酱汁就可以了
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