【椒麻牛肉的做法步骤图，椒麻牛肉怎么做好吃】水煮牛肉

 水煮牛肉 椒麻牛肉是凉菜，自己拌的，也比较简单，当初做这个菜基本都是用超市来回来的熟牛肉做，因为超市买来的味道不好，也没什么滋味，回来自己拌一下，提提味。夏天的时候下班回来，自己来一盘，喝上点酒，一天的烦恼都没了，呵呵。

用料  

卤牛肉
花椒
葱白
盐
味精
香油
红油
酱油
白糖
醋

椒麻牛肉的做法  

1. 将卤好的牛肉改刀成片后整齐码入盘中。花椒用刀拍碎，连同葱白一起斩成茸，放入碗内加盐、白糖、酱油、味精、香油、红油、醋调和成椒麻汁，上桌时将汁浇在牛肉上即可