炒年糕的做法,第1张

炒年糕的做法,炒年糕,第2张

健康功效

鸭蛋:护齿、保护骨骼

食材用料

年糕 适量 瘦肉 适量
鸭蛋 适量相克食物 小青菜 适量
适量适量
料酒 适量 调料包 适量

炒年糕的做法

  • 炒年糕的做法,炒年糕的做法图解1,第3张

    1.年糕切条状放入水里浸泡一下

  • 炒年糕的做法,炒年糕的做法图解2,第4张

    2.瘦肉切细条,用少许调料粉和水调匀;鸭蛋打散;小青菜撕小片

  • 炒年糕的做法,炒年糕的做法图解3,第5张

    3.热锅倒入少许油,把蛋液倒入炒碎盛出;

  • 炒年糕的做法,炒年糕的做法图解4,第6张

    4.再倒入少许油,将瘦肉倒入翻炒加入料酒、少许盐和水;将年糕倒入翻炒至半软时,把蛋加入继续翻炒

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