巧克力慕斯蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
巧克力:低蛋白质
食材用料
鸡蛋 | 糖 |
玉米油 | 牛奶 |
面粉 | 巧克力 |
淡奶油 | 吉利丁片 |
巧克力慕斯蛋糕的做法
1.蛋黄2个 糖10G
2.打至发白浓稠,筛入低粉45G拌匀(筛入面粉后的图片没拍)。
3.蛋白 糖30G打至硬性发泡
4.冷藏一晚上
5.用吹风机稍微吹下四周,脱模
6.将刀加热切开,我加的太热了,都融化了,嘻嘻。味道还不错哦
鸡蛋:润燥
巧克力:低蛋白质
鸡蛋 | 糖 |
玉米油 | 牛奶 |
面粉 | 巧克力 |
淡奶油 | 吉利丁片 |
1.蛋黄2个 糖10G
2.打至发白浓稠,筛入低粉45G拌匀(筛入面粉后的图片没拍)。
3.蛋白 糖30G打至硬性发泡
4.冷藏一晚上
5.用吹风机稍微吹下四周,脱模
6.将刀加热切开,我加的太热了,都融化了,嘻嘻。味道还不错哦
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