健康功效

猪肉:润燥
白菜:养肝

食材用料

猪肉白菜炖粉条的做法

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  1.猪肉切片。时间关系，切片容易熟

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  2.热锅凉油，放肉片煸炒至变色

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  3.放老抽，葱姜和大料

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  4.炒到肉片上色

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  5.倒入适量开水，炖十五分钟

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  6.放提前泡好的粉条

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  7.待粉条稍软，放冻豆腐，炖3分钟

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  8.最后放白菜。

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  9.炖到白菜断生。放盐就可以出锅了

小贴士

时间紧迫，就做了这个简易版的猪肉炖粉条。当然没有把肉炖两个小时那么好吃。如果有时间，建议把肉切成骰子块，炖两个小时，这样更好吃。