健康功效

鸡翅:保护神经系统
鸡蛋:润燥

食材用料

菠萝鸡翅的做法

• 

  1.鸡翅洗净沥干水分，菠萝用淡盐水冲一下。

• 

  2.鸡翅正反两面各斜切两刀，方便入味。

• 

  3.将鸡翅放在碗里，加适量盐。

• 

  4.加适量料酒。

• 

  5.加少量味极鲜酱油。

• 

  6.加姜丝、蒜末。

• 

  7.揉捏片刻，充分入味。

• 

  8.菠萝切丁。

• 

  9.鸡蛋一个，番薯淀粉一把，搅拌成糊状。

• 

  10.鸡翅挂糊。

• 

  11.锅里油热，将鸡翅煎至两面金黄。

• 

  12.将碗里的配料倒入锅中。

• 

  13.将半碗水煮。

• 

  14.倒入菠萝，加砂糖同煮。

• 

  15.汤汁即将收干，加上小葱花起锅。

小贴士

1、我试验结果，*翅挂了糊也是好吃的。

  
2、菠萝有过敏体质，或者某些疾病的慎吃，*一下就知道。