健康功效

杨梅:醒酒
冰糖:和胃

食材用料

杨梅酱的做法

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  1.杨梅用淡盐水泡半小时，清洗沥干水，挑去不够新鲜和杂质，剔下果肉

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  2.准备麦芽糖和冰糖

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  3.果肉放入不粘锅开大水煮到粘稠，加入2糖

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  4.加糖后转中小火拌煮到糖化，色彩鲜亮

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  5.可以试试口味

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  6.瓶子开水消毒

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  7.果酱完成，待室温，装瓶