芒果西米捞的做法
健康功效
酸奶:低蛋白质
食材用料
西米 | 芒果粒 |
酸奶 |
芒果西米捞的做法
1.水烧开,将西米到入锅中,小火煮
2.煮到西米中尚有小白芯,大部分为透明色,关火,焖一会,使西米呈透明色捞出
3.过凉水沥干水分备用
4.200g芒果粒加100g酸奶到料理机中,搅打成芒果泥
5.搅好的芒果泥倒入碗中,接着将沥干水分的西米倒入芒果泥中,稍搅拌一下
6.最后,剩下的芒果粒再装饰一下,放入冰箱冷藏一会,清凉的芒果西米捞就做好了啦
小贴士
注意事项:
1, 事先将西米用冷水泡一下,会更好煮一些。如果不泡的话,就需要用更长的时间。小火煮西米,一边煮一边用勺子不停搅拌,避免粘锅。
2, 西米煮到西米中尚有白芯,大部分为透明色之后即可捞出。不可煮太长时间。
3, 芒果也可以换成自己喜欢的其他水果,比如:木瓜,黄桃等。
4, 做好的芒果西米捞,冷藏之后口感更佳呦。
0条评论