水煮牛肉的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
牛肉 | 油菜 |
蒜蓉 | 郫县豆瓣 |
火锅底料 | 辣椒片 |
生抽 | 生粉/淀粉 |
料酒 |
水煮牛肉的做法
1.牛肉片用生抽,料酒和淀粉腌制,最好久一点,不但入味而且肉质比较嫩
2.油菜洗净,蒜蓉备用
3.将油菜加入郫县豆瓣或者剁椒炒熟
4.铺好做底备用
5.用的这个火锅底料,很好吃
6.水烧开后加入火锅底料
7.水开后放入腌好的牛肉片,不停的划动,煮三分钟后捞出
8.牛肉铺在油菜底上,上面加入辣椒和蒜蓉,将油烧热淋在上面
9.做好了,又好吃又易做哦。
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