健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

鸡蛋炒南瓜花的做法

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  1.南瓜花除去花蕊和花萼。

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  2.择好的南瓜花放水里洗净。

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  3.洗好的南瓜花切成三段备用。

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  4.鸡蛋打碗里搅匀备用。

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  5.炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋液煎熟。

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  6.用铲子把鸡蛋打成小块。

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  7.放入南瓜花翻炒熟。

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  8.放入适量盐少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火食用。

小贴士

南瓜花食用之前要除去花蕊和花萼。如果没有蔬之鲜可用味精或鸡精代替。