健康功效

豆腐:润燥
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

家常烧豆腐的做法

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  1.煮一锅开水下切好的豆腐煮半分钟左右捞出沥水

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  2.热锅凉油爆香葱花，加豆瓣酱翻炒一会

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  3.加入事先准备好的料汁

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  4.下煮好的豆腐

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  5.豆腐均匀上色后关火

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  6.出锅装盘时撒上葱绿

小贴士

因为加了生抽、老抽还有豆瓣酱咸淡合适，所以没有加盐。