健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

椰蓉面包的做法

• 

  1.把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

• 

  2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

• 

  3.和好面可拉出薄膜

• 

  4.整形后放入面包机发酵1小时

• 

  5.发酵至2到2.5倍，用手指插入无反弹

• 

  6.排出空气，分12小团，醒15分钟进行第二次发酵

• 

  7.椰蓉馅牛奶50克、黄油25克、椰蓉100克搅拌而成. 包上椰蓉馅收口搓圆

• 

  8.放入烤盘第二次发酵

• 

  9.发酵至2倍涂上鸡蛋液，烤箱180度先预热5分钟，放入烤箱中档上下烤，烤10分钟取出放凉