【燕麦巧克力球的做法步骤图,怎么做好吃】北欧中国妞
北欧中国妞
昨天,就开始准备今天的饭后甜点——瑞典传统巧克力球。
(方子来自瑞典TASTELINE,称量标准见括号内翻译)
(方子来自瑞典TASTELINE,称量标准见括号内翻译)
用料
香草糖粉 | 15毫升 |
黄油 | 75g |
燕麦片 | 250毫升 |
速溶咖啡粉 | 5毫升 |
细砂糖 | 100毫升 |
无糖可可粉 | 45毫升 |
燕麦巧克力球的做法
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室温下软化黄油,加入砂糖、香草糖搅拌均匀,直到黄油与糖类充分混合,颜色变浅
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加入巧克力粉、咖啡粉,搅拌均匀
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加入燕麦片,充分搅拌
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做成20个大小一致的圆球,在椰蓉碎或迷你糖粒中滚一圈
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