鸡蛋灌饼的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
鸡蛋 | 葱香味印度飞饼 |
盐 |
鸡蛋灌饼的做法
1.取出飞饼,稍回温以后,隔着自带的垫纸用擀面杖稍擀薄;
2.鸡蛋磕进碗中,加一点点盐拌匀;
3.烧热平底锅(最好是不粘锅),不用放油,放入飞饼,中小火
两面略煎,至中间鼓起;4.用筷子从中间鼓起的地方挑开,并用筷子向各个方向挑松;
5.用调羹从中间挑开的口中把蛋液灌入;
6.两面煎至金黄;
7.翻面3次左右,至灌饼酥脆即可;
8.切块食用。
鸡蛋:养血
鸡蛋 | 葱香味印度飞饼 |
盐 |
1.取出飞饼,稍回温以后,隔着自带的垫纸用擀面杖稍擀薄;
2.鸡蛋磕进碗中,加一点点盐拌匀;
3.烧热平底锅(最好是不粘锅),不用放油,放入飞饼,中小火
两面略煎,至中间鼓起;
4.用筷子从中间鼓起的地方挑开,并用筷子向各个方向挑松;
5.用调羹从中间挑开的口中把蛋液灌入;
6.两面煎至金黄;
7.翻面3次左右,至灌饼酥脆即可;
8.切块食用。
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