健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

酸奶油磅蛋糕的做法

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  1.酸奶油磅蛋糕原方子：（可做10寸的蛋糕一份）
  1/2pound(2sticks)butter
  3cupssugar
  1cupsourcream
  1/2teaspoonbakingsoda
  3cupsall-purposeflour
  6largeeggs
  1teaspoonvanilla

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  2.室温软化黄油，加糖搅拌均匀。
  

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  3.加入酸奶油，搅拌均匀。

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  4.面粉和烘焙苏打一起过筛。
  

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  5.依次在混合好的3中加入面粉和鸡蛋，加入1/4的面粉混合好，加入一个鸡蛋搅拌好，再加入面粉，再加入鸡蛋，依次混合，最后以加入面粉混合结束。

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  6.最后加入香草精混合好。

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  7.烤箱预热325F/160度，加入内壁抹油抹粉的模具中，入烤箱烘烤1个小时左右至表面金黄，插入牙签无面糊沾出。