健康功效

红枣:安神
莲子:止泻
枸杞子:滋肾

食材用料

火腿鲜鸡汤的做法

• 1.鸡坐入锅内，放冷水，盖锅盖，大火烧开，开锅后，放入适量花雕及拍好的生姜；

• 2.盖锅盖，调成文火，焖笃30分钟后，放入切好的火腿块儿，接着文火焖1个小时；

• 3.1小时后，放入莲子，焖笃40分钟；

• 4.40分钟后，放入红枣和枸杞子，焖笃30分钟后，即可关火。关火后，焖20分钟再开锅盖，食用。

小贴士

整个焖笃过程约为2个半小时，操作简单，方便。只需控制下火候，定时放些食料，其他的时间都自由哈～～