健康功效

蘑菇:活血化瘀
料酒:活血化瘀
花椒:止泻

食材用料

美味蘑菇的做法

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  1.準備好所有食材，洗凈備用。把蘑菇撕盛小葉，豬肉空幹水切片，蔥姜蒜切片

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  2.炒鍋加熱後放入花生油，油熱後放入花椒八角炸出香味，加入豬肉煸出豬油，再加入蔥姜蒜翻炒

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  3.肉變色後加入料酒個老抽，翻炒均勻加入蘑菇，小火慢燉，蘑菇出水後改大火加熱，直至水耗幹，但不要幹鍋，出鍋前加入食鹽

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  4.翻炒均勻，使鹽熔化，豬肉燉蘑菇就好了