土豆红烧肉的做法

土豆:消肿
五花肉:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

1.土豆切块，五花肉切块
2.热锅放油，将姜片放进去炒香，五花肉放进去炒出油，（吃起来不会那么腻）倒入李锦记秘制红烧汁，大概盖过肉？翻炒一下，这个时候颜色会很很好看，加入适量水，少量糖，小火大概半小时，加入土豆，十几分钟后放入适量盐，大火收汁，完工。

盐可根据个人口味选择放不放，我口味比较重

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