健康功效

虾皮:补肾壮阳
醋:解毒

食材用料

蒜泥茄条的做法

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  1.茄子切条上锅蒸大约15分钟。

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  2.准备蒜泥、虾皮、辣椒丁。

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  3.放入适当的盐、香油、醋、味极鲜、味精、糖、调拌均匀，待茄子出锅后，浇入茄子上，即可食用。

小贴士

放入蒜的凉菜需要尽快食用，隔天后会有不好的风味生成。