【豆豉墨鱼丝的做法步骤图，豆豉墨鱼丝怎么做好吃】自由主妇

 自由主妇

用料  

墨鱼
豆豉	三勺
蒜片
葱段
姜丝
干辣椒	4粒

豆豉墨鱼丝的做法  

1. 墨鱼切成丝，然后用开水焯一下，快焯，过一下就好，不然会不鲜嫩。焯完控水

2. 锅中放油烧开，然后把葱姜蒜辣椒都放入炒出香味

3. 放入豆豉，炒出豆豉香

4. 放入焯好的墨鱼丝，加少许料酒、鸡精、盐、糖，快速翻炒

5. 出锅装盘