健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

教你油煎鸡中翅的做法

• 

  1.冷冻鸡中翅，解冻后洗净。备用

• 

  2.葱姜蒜，洗净切细备用。

• 

  3.洗净几片生菜叶，最好是嫩一点的，因为生菜叶是生的，如果不吃生的话可以稍用开水烫熟一下。

• 

  4.将鸡中翅洗干净后，放入葱姜蒜，盐适量，鸡精适量。拌匀。

• 

  5.再倒入适量酱油，耗油适量腌制10分钟左右

• 

  6.在锅内倒稍适量的食用油，如果是会粘的锅，可以稍微倒多一点油，这样不至于鸡翅被粘在锅里烧焦。

• 

  7.把鸡翅放入热锅中，然后把火关小，小火慢煎。变颜色，再翻另一面煎。记得要小火，不然很容易焦的。一定要有耐心

• 

  8.熟后装盘，先把生菜叶垫一些在盘子底，鸡翅摆好，趁热撒上辣椒粉，葱。完工啦。香喷喷的好诱人

小贴士

鸡中翅洗净后，记得要在上面划几刀，以便入味。