油面筋烧毛豆的做法
健康功效
毛豆:健脾
木耳:养血
食材用料
油面筋 | 毛豆 |
木耳 | 生抽 |
老抽 | 耗油 |
五香粉 | 糖 |
盐和味精 |
油面筋烧毛豆的做法
1.准备原料
2.油面筋用开水泡一下出去油分,杀杀菌
3.热锅凉油爆香五香粉一小勺
4.、倒入毛豆翻炒
5.加入按生抽,蚝油,老抽,白糖2:1:1:1 再加开水烧开,盐和鸡精适量
6.倒入油面筋
7.加入木耳烧5分钟,大火收汁即可.
小贴士
提示:油面筋卖的怕不卫生,开水烫一下出去细菌也出去多余油分更加健康
料汁可以提前兑好,到时候直接加入倒入,上述料汁比例经过多次实践个人觉得很不错。
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