苦瓜炒土豆的做法
健康功效
苦瓜:解毒
土豆:解毒
白糖:活血化瘀
食材用料
苦瓜 | 土豆 |
生抽 | 白糖 |
盐 | 鸡精 |
苦瓜炒土豆的做法
1.材料:苦瓜、土豆
2.将苦瓜清洗一下。
3.放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。
4.将土豆洗净、去皮。
5.放在案板上切成小块,待用。
6.随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
8.接着,加入一些清水煮开。
9.然后,加适量的生抽。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开,煮至土豆熟软。
14.最后,合入焯好的苦瓜翻炒翻炒,即成。
15.出锅装盘。
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