3分钟简易蛋糕的做法

鸡蛋:养血

鸡蛋 1个相克食物	糖 2大勺（15～20g）相克食物
色拉油 1大勺（15ml）	低筋粉 4大勺（30g）

1.鸡蛋＋糖。小5开7速，打发（普通打蛋器也可以的，高速打发）
2.加油，继续高速转一小会打匀
3.低粉用勺子要到另一个容器里，把大块的按碎，碾压一下。或者直接筛一下。低粉加到蛋糊里，低速搅匀。蛋液太少，少许粉没有和匀的，用勺子拌几下（如果蛋多的话，没这个问题。这次用的鸡蛋比较小）喜欢松软的蛋糕，可以加一点点泡打粉，和低筋粉一起加入就好了
4.倒入微波炉容器，微波炉高火1分钟（1个鸡蛋的量）
5.取出放凉，橡皮刮刀边上一刮就下来了
6.挤上炼乳，开吃

1、喜欢松软的蛋糕，那就要加一点泡打粉

2、如果1个鸡蛋的分量，就是微波炉1分钟。增加量则微波炉时间要适量增加，基本是加一个蛋就加30秒

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