健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

面包沙拉的做法

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  1.面包用手撕碎，放进沙拉大碗；

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  2.加入特级初榨橄榄油；

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  3.加入醋（葡萄醋、苹果醋、米醋都行）；

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  4.加入海盐；

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  5.加入现磨胡椒粉；

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  6.拌匀；

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  7.加入切成小块儿的西红柿和小黄瓜；可以用大个西红柿，也可以用圣女果；

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  8.挤入大蒜末（不喜欢蒜味儿或怕口气，可以不加）；

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  9.再加入一些醋和橄榄油，充分拌匀；

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  10.加入洋葱丝和略撕碎的罗勒叶；（洋葱也可以不加，但罗勒一定要有，没有新鲜的可以用干货）。

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  11.充分拌匀——拌啊拌啊拌啊拌——拌到面包表面略湿润，即可。

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  12.最后撒上点儿干果。我用了松仁，其他如核桃、花生、葡萄干之类都可以。

小贴士

1、这道菜一定要干面包吸收些水分和油脂才好吃。蔬菜接触盐和醋会出水，充分拌匀就是要让面包吸收这些水分，从而变得滋润好吃，所以要多拌拌。
2、添加干果可以更营养。
3、还有好几张图，为啥添加不上嘞！