健康功效

鸡肉:扩张血管、增强免疫力

食材用料

鸡丝凉面的做法

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  1.先把超市买来的日本拉面下水煮熟，不要煮久了大概水开之后2-3分钟就可以了，然后过水之后摊开晾干，这个可以提前几小时就做好，否则面条水拌起来不好吃。

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  2.鸡肉隔水蒸，这样更嫩，然后撕成丝备用。

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  3.黄瓜切丝，胡萝卜切丝过水，香葱切碎，蒜切末加点水，芝麻酱加水调开。辣椒油可提前做好，此处没拍。

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  4.材料都准备就绪，就开拌啦，根据口味放不同的调料，最后撒上芝麻酱和熟芝麻，当当当，开吃。夏天的美味呀。