健康功效

西兰花:补肾填精
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蚝油西兰花的做法

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  1.西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜洗净切薄片，葱姜蒜切碎备用

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  2.将西兰花用热水焯半成熟，玉米粒煮熟

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  3.炒锅热后加入花生油，待油热后加入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜，煸炒使胡萝卜素能更好的被人体吸收

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  4.胡萝卜五成熟时加入西兰花煸炒，再加入生抽和蚝油出锅前加盐

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  5.加入煮熟的玉米点缀，一盘色彩丰富的西兰花就ok了

小贴士

焯西兰花时水中滴几滴油可以使花菜颜色翠绿