健康功效

鸡蛋:增强免疫力
胡萝卜:健脾

食材用料

胡萝卜鸡蛋饼的做法

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  1.原料：面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜。

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  2.鸡蛋打散。

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  3.胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝）。

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  4.鸡蛋液中加入牛奶，再加入面粉拌成面糊。

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  5.胡萝卜丝加入面糊中拌匀。

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  6.在面糊中加了点食用油。

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  7.平底锅炒热后淋少量油，用厨房纸擦均匀。

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  8.取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀。

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  9.一面凝固后翻面煎另一面。

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  10.煎好后装盘。

小贴士

拌面糊的时候加点油，让胡萝卜裹上油脂更容易维生素的吸收！
如果用它做小朋友的早餐，再配一杯牛奶或豆浆营养就很齐全了。
有谷类、鸡蛋、蔬菜，合适又健康的关爱早餐一份。