健康功效

醋:解毒
白糖:活血化瘀

食材用料

糖醋樱桃萝卜的做法

• 1.樱桃萝卜去缨洗净。

• 2.切梳子花刀，就是每刀下去都不切断，装到盘子里。

• 3.撒上盐略腌几分钟。

• 4.醋、白糖、香油调成汁，均匀浇在萝卜上，拌匀即可。

小贴士

樱桃萝卜中维生素含量很高，还含有较多的芥子油、木质素及多种矿物质，有健胃消食、理气化痰、清热解毒之功效，很适合减肥的人食用哈！
当然，在这炎热的夏季，这个清淡小菜适合任何人。最好是腌好后放进冰箱，几个小时后再拿出来食用，樱桃萝卜的颜色会更加鲜艳，味道也更好，盘子里一层粉红色的汁水，灰常好看。我这个是刚腌完就吃了，味道还有点未入进去，剩下几个被我放进冰箱，第二天拿出来才发现它变得更漂漂更美味。所以俺现在再做这个都是前一天腌好，第二天再食用。