健康功效

绿豆芽:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:活血化瘀

食材用料

素炒绿豆芽的做法

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  1.烧热锅倒入少许橄榄油，将姜丝放入。

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  2.然后将洗去盐分切成小粒的香椿加入一起炒。

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  3.翻炒均匀后倒入摘好的绿豆芽。

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  4.大火炒片刻。

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  5.调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油放入葱花香菜。

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  6.翻炒片刻即可熄火上碟。