健康功效

绿豆芽:解毒
蒜苗:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

肉末芽菜炒河粉的做法

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  1.绿豆芽去尾洗干净沥干水备用。
  肉末再冰箱放过的话，一定要再搅拌松出来，炒的时候才容易散。

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  2.蒜苗洗干净拍扁切段备用。
  蒜头去皮拍扁切碎备用。

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  3.锅放油烧热，把蒜末放进去炒香。

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  4.跟着放肉末炒开，味道香出来放蒜段进去。

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  5.边炒边放绿豆芽，然后放少许的盐和味精、一勺酱油炒开。

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  6.芽菜一断青放河粉，河粉均匀的沾上酱汁就可以出锅了。