小炒肉的做法
健康功效
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
食材用料
里脊 | 胡萝卜 |
青杭椒 | 葱 |
姜 | 蒜 |
盐 | 酱油 |
料酒 | 淀粉 |
油 |
小炒肉的做法
1.将猪肉切薄片,用盐、料酒、淀粉调和;青杭椒,胡萝卜片切成片。
2.锅中加油,用葱,姜,蒜爆香,将肉滑散盛出。
3.锅中再加少许油,将杭椒和胡萝卜放入翻炒。
4.加入炒好的肉片,放盐,酱油,炒匀,调好味盛出。
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
里脊 | 胡萝卜 |
青杭椒 | 葱 |
姜 | 蒜 |
盐 | 酱油 |
料酒 | 淀粉 |
油 |
1.将猪肉切薄片,用盐、料酒、淀粉调和;青杭椒,胡萝卜片切成片。
2.锅中加油,用葱,姜,蒜爆香,将肉滑散盛出。
3.锅中再加少许油,将杭椒和胡萝卜放入翻炒。
4.加入炒好的肉片,放盐,酱油,炒匀,调好味盛出。
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