香蕉红糖小蛋糕的做法
健康功效
葡萄干:活血化瘀
红糖:健脾
香蕉:润肺
食材用料
泡打粉 | 小苏打 |
葡萄干 | 红糖 |
鸡蛋液 | 牛奶 |
植物油 | 香蕉 |
面粉 |
香蕉红糖小蛋糕的做法
1.面粉100克,泡打粉标准的烘焙量勺一小勺,小苏打四分之一勺。混和在一起过筛。我抓了一大把葡萄干放进去。
2.一根大香蕉,带皮约180克,要熟透的香蕉才能又甜又香~~,摁成香蕉泥,我喜欢吃不太碎的。
3.80克红糖30克鸡蛋液,牛奶65ml,50ml植物油,混合在一起搅匀。倒入香蕉泥中四者混在一起。
4.然后把混合液倒入混合粉中,从上往下翻拌,不要搅圈。不要时间太长,容易生成面筋,成稠面糊即可。
5.迅速装进纸杯里,约六七分满,放进预热好的烤箱中,170度上下火烤30—35分钟即可。
0条评论