【腐乳排骨的做法步骤图，腐乳排骨怎么做好吃】apple爱自己

 apple爱自己 腐乳排骨

用料  

排骨
腐乳
葱
姜
蒜瓣
盐
生抽
老抽
香辣酱

腐乳排骨的做法  

1. 葱切段，葱绿切葱花，姜切片、蒜瓣去皮，锅中放清水，放姜片、葱段，排骨入内焯一下

2. 冲去浮沫

3. 调汁：腐乳、生抽、老抽、辣酱少许

4. 锅中少许油

5. 排骨入锅略加拌炒

6. 放葱白、蒜瓣、姜片

7. 放调汁

8. 放清水，没过排骨的量差不多

9. 盖上锅盖，大火煮开继续煮10分钟

10. 转中火炖煮至排骨熟烂，可以尝尝咸淡，放盐

11. 大火收汁，出锅撒葱花

小贴士

1、辣酱提味，一点点就够。
2、中小火炖煮，排骨很入味哦。