健康功效

土豆:解毒
鸡蛋:增强免疫力
黄瓜:解毒

食材用料

炒馒头的做法

• 

  1.馒头2个，土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋、蒜仔适量。

• 

  2.把馒头切丁。

• 

  3.土豆切丁。

• 

  4.把牛肉肠和黄瓜切丁。

• 

  5.鸡蛋放少许盐打成蛋液，放入馒头丁拌匀。

• 

  6.起锅热油，放入土豆丁炸熟。盛出备用。

• 

  7.再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色，盛出备用。

• 

  8.锅留底油，放入蒜仔，炒至金黄。

• 

  9.先后放入牛肉肠和黄瓜丁炒匀。

• 

  10.放入备用的土豆丁和馒头丁。

• 

  11.加一点点盐提味，快速翻炒均匀。

• 

  12.出锅装盘，撒些葱末点缀即可。