【草莓果酱的做法步骤图,草莓果酱怎么做好吃】Q奶茶
用料
草莓 | 500g |
砂糖 | 150g |
冰糖 | 100g |
柠檬汁 | 一小勺 |
草莓果酱的做法
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草莓挑好,放淡盐水中泡20分钟,取出用水冲洗干净
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将三分之二草莓切片,用150g砂糖拌匀腌制一小时
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剩余三分之一草莓用料理机打成糊
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锅内放水(大概放了平时饮料瓶一瓶水),放入100g冰糖和切成片的草莓大火烧开,加入一小勺的柠檬汁,再将草莓糊倒入锅里
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用汤勺将浮沫撇去,开小火开盖熬至浓稠即可
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