但是这份合同规定我必须在离职前30天提出申请,如果我不想做这份工,我该不该签下合同？

试用期内可以随时辞职，但是我和公司约定的试用期是三个月，但我已经做到第四个月，公司才提出合同，也帮我交了社保，但还没有签订合同，这个月刚好是第四个月，拿到工资单，发现公司已经帮我交了养老保险，住房公积金之类的费用，公司说如果我现在想辞职，就必须签合同，然后再申请离职，才有离职证明去把养老金之类的暂停，但是这份合同规定我必须在离职前30天提出申请，如果我不想做这份工，我该不该签下合同？

你现在就想走了，当然不要再签了。