【醉鸡的做法步骤图，醉鸡怎么做好吃】知味人生_知味

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用料  

琵琶腿	3个
糟卤
料酒

醉鸡的做法  

1. 琵琶腿去骨

2. 用少许料酒腌一下

3. 剔骨鸡腿肉用力卷成卷

4. 用锡纸包紧实，两头也要封起来

5. 全部包好的样子

6. 包好的鸡腿肉，开水下锅，用中小火把鸡腿肉煮熟，大约20分钟

7. 关火后焖一会儿

8. 锡纸包取出晾凉后打开

9. 鸡肉放入保鲜盒，倒入没过鸡肉的糟卤汁

10. 盖上盖子，放入冰箱腌制10小时以上

小贴士

没有什么技术含量滴肉菜吧~
因为有万能的糟卤，任谁来做都能做的好吃呢~
淡淡的酒香和鲜嫩的肉香混合在一起，燥热的夏天，这样爽口的肉菜一定比其他油腻的肉菜更受欢迎哦~