如果我需要法律保护,应该向哪个部门申诉?

我是一名幼儿园老师,因2006年2月17日在本市妇联幼儿园(已被承包)任老师一职(聘请制).但在3月23日辞职.但园长要扣押我300元工资作为押金.请问:我在未与单位签合同之前,幼儿园园长有权扣押我的工资作为押金吗?(因为园内旧员工有个别签定了合同,但我们这些新员工在尚未达到签合同的时候就辞职了)而我能否要求园长返还"这"押金?如果我需要法律保护,应该向哪个部门申诉?

用人单位是不能随意扣押员工工资的，也不能收取押金，这都是是违法行为，你可以向劳动部门举报并要求返还