【宫保鸡丁的做法步骤图，宫保鸡丁怎么做好吃】坐隐（三什）

 坐隐（三什）

用料  

鸡腿肉	100g
花生米	50g
葱
姜
蒜	适量
干辣椒	一个
酱油	一勺
醋	半勺
芡粉	一勺
料酒	一勺
盐	适量
糖	适量

宫保鸡丁的做法  

1. 鸡腿肉切丁，加芡粉，料酒，盐，搅拌均匀

2. 花生米炒熟

3. 锅加油烧四成热加腌好鸡丁滑炒变色捞出

4. 锅加油烧热放葱姜蒜辣椒爆香，倒入鸡丁，加酱油，盐，糖炒匀，淋上湿芡粉勾芡，加醋炒匀即可出锅