【木耳炒鸡蛋的做法步骤图，木耳炒鸡蛋怎么做好吃】80后男人的厨房

 80后男人的厨房 很简单的一道菜，你可以试着做下，味道还是很不错的。

用料  

鸡蛋	3个
野生木耳	10朵
剁椒酱
盐
大蒜
油
糖	少许
葱花

木耳炒鸡蛋的做法  

1. 将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片

2. 锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用

3. 锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖（剁椒酱偏咸，盐根据自己口感放）炒匀

4. 最后下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成