【木耳笋片炒肉的做法步骤图，怎么做好吃】塞北主妇

 塞北主妇 冬季人们爱上火，咳嗽，有痰，而且冬季寒冷，人们吃肉多，容易长肉，多吃点笋还是大有益处的。

用料  

笋尖
猪瘦肉
木耳
红绿彩椒
料酒
盐
淀粉
蒜片
橄榄油
蚝油

木耳笋片炒肉的做法  

1. 木耳泡发，洗净，撕成小块；笋切片，沸水锅中焯一下，捞出；红绿椒切丝

2. 猪肉切片，加盐、料酒、淀粉，抓匀

3. 锅置火上，放橄榄油，5成热，放肉片，滑散，至变色，盛出

4. 留底油，放蒜片爆香

5. 放笋片、木耳，翻炒

6. 放肉片、加蚝油、盐，翻炒几下

7. 最后加红绿彩椒丝，味精，翻炒均匀出锅