【盐水虾的做法步骤图,盐水虾怎么做好吃】jidi
用料
新鲜河虾 | 500克 |
盐 | 15克 |
花椒 | 4粒 |
姜 | 2片 |
葱 | 3段 |
料酒 | 50克 |
味精 | 5克 |
盐水虾的做法
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将虾去须、脚,洗净后下入开水锅内。在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料,烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入盆内即可
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葱3株洗净切0.5cm段,青椒1个切末,子然粉少许,酱油小半碗,(老干妈豆鼓一汤勺,喜清淡可不放)。锅内放油烧开,将切好的葱、青椒放入炒至5分熟,加入酱油、子然粉、老干妈豆鼓,炒到香、熟盛入蘸酱碟即可
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