低油❗️空气炸锅粗薯条 外焦里糯 一盘不过瘾
(首先声明,这款薯条也可以油炸,如果不喜欢太油腻的,可以用空炸哦,)
薯条蘸番茄酱,或者搭配黑胡椒,都很好吃!边吃还可以享受亲自研磨黑胡椒的乐趣
【食材】土豆一颗/ 面粉适量/ 玉米淀粉3-4小勺/ 盐1小勺
食光往事 研磨黑胡椒 适量
【做法】
1土豆切块,蒸约10分钟左右,软烂即可
2土豆里加盐,淀粉,研磨适量黑胡椒
3土豆碾压成泥,装入饭盒冷冻定型
4土豆泥冻硬后,切成条状
5裹一层面粉,刷一层油,
6空气炸锅180度,烤15分钟,然后翻面刷一层油,继续180度烤10分钟左右
出炉的薯条外层焦香,里层软糯细腻,还有微微麻的黑胡椒口感,很好吃!
今年很多朋友有了囤货的习惯,调味料少不了黑胡椒,做蔬菜做牛排做小吃都用得到。我用的这款黑胡椒,可以看到瓶子中饱满的黑胡椒,现磨现吃更放心,还能根据喜好调节粗细程度,家常用很方便~
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