【卡通小熊面包的做法步骤图，怎么做好吃】飞雪无霜

 飞雪无霜

用料  

高粉	150克，主面团
低粉	150克，主面团
水	65克
酵母	10克
白糖	70克
黄油	35克
鸡蛋	两个

卡通小熊面包的做法  

1. 老面揉好后发酵至两倍大，加入其他材料除黄油外揉至光滑，再加入软化的黄油揉至出膜，发酵至两倍大

2. 熊头50克，耳朵各10克，也就是分割成50克和两个10克的小剂子。对等即可。数量不限

3. 豆沙分成25克每份搓圆

4. 取其中一份面团，擀圆

5. 包入豆沙馅

6. 包好，整成圆形

7. 将耳朵和熊脑袋安好，放在烤盘上

8. 发酵至两倍大，烤箱175度预热，上下火，中层18-20分钟。取出后，放凉，用隔水融化的巧克力挤上眼睛和嘴巴即可

小贴士

1，这个用了老面法，所以，整形后发酵会相对容易。2，面包如果都是做成普通的形状，宝宝们不一定领情。所以，搞成卡通的，宝宝一定会喜欢的。